В старину щучья икра подавалась к царскому столу и ценилась выше лососевой и осетровой. Сегодня деликатес стал более доступен, и оценить его восхитительный вкус может любой желающий. Рассыпчатые янтарные икринки обладают великолепным солоноватым вкусом и являются настоящим источником полезных для здоровья веществ. Приятный рыбный вкус деликатеса будет уместен в самых разных блюдах: закусках, соусах или паштетах. Икру щуки можно употребить и в качестве начинки для блинов - смешанная со сметаной и зеленым луком, она приобретает поистине потрясающий. Пищевая ценность на 100 граммах продукта: Белки - 23 г; Жиры - 5 г; Углеводы- 0 г; Калорийность - 87 ккал.