Форель славится непревзойденными вкусовыми свойствами, филе нежнейшего слабого посола буквально тает во рту. Деликатесная красная рыба – желанный гость на любом столе. Филе слабого посола может как быть самостоятельной закуской, или стать ингредиентом разнообразных блюд: легких салатов, итальянской пасты, суши. Для подачи филе к столу достаточно просто нарезать его аккуратными ломтиками, украсить зеленью, сбрызнуть лимонным соком. Отлично слабосоленая форель будет смотреться на тарталетках с творожным сыром или в качестве начинки для блинов. Пищевая ценность в 100 граммах продукта:Белки – 22 г, Жиры – 10 г., калорийность — 185 ккал