Сложно представить Русскую кухню без блюд из картофеля. Мытый картофель уже полностью готов к приготовлению. Картофель содержит минимальное количество крахмала, поэтому идеален для жарки, запекания на мангале или в духовом шкафу. Вкус картофеля насыщенный, чуть сладковатый. При поджаривании молодого картофеля на сковороде на сливочном масле, образуется аппетитная, ароматная хрустящая корочка. Пищевая ценность в 100 граммах продукта:Белки – 1,9 г, Жиры – 0,1 г., Углеводы – 15 г., калорийность – 70 ккал.