Орех лесной, лещина - дикий орех обладает тонкой скорлупой и сочным, сладковатого вкуса ядрышком. Лещина высококалорийный продукт, прекрасный источник легкоусвояемого растительного белка. Орех используют для приготовления выпечки и десертов, добавляют для пикантности в выпечку, хлеб, пахлаву. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: Белки – 13 г., Жиры – 62,6 г., Углеводы – 9,3 г., Калорийность – 653 ккал.