Семена горчицы почти не имеют запаха и становятся острыми только после измельчения и смешивания с водой. Семена горчицы добавляют при приготовлении супов, мясных, рыбных и овощных блюд, борщей, подлив...
Чабер или горная перечная трава, пряный, терпкий, с хвойным оттенком аромат чабера отлично дополняет мясные, овощные, рыбные блюда. Он входит в состав приправы «Букет Гарни» - классической ...
Ароматная пряность она помогает дольше сохранить мясо свежим. Кинзу используют при приготовлении кондитерских изделий, колбас, консервов, сыров, солений, мясных и овощных блюд, супов, соусов. Кинза ул...
Сухая аджика — это ароматическая смесь трав и специй, которая широко применяется в кавказской кухне. Придает блюдам утонченный, острый, сладковато-горький привкус и насыщенный запах. Она от...
Цитрон или Чабер. Пряный, терпкий, с хвойным оттенком аромат. Вкус этой специи отлично дополняет мясные, овощные и рыбные блюда. Входит в состав приправы «Букет Гарни» - классиче...
Ладан, это застывшие кусочки смолы хвойных деревьев, приготовленных по греческому рецепту. В основном используется для каждения в церковных службах. Дым ладана действует успокаивающее, помогает пережи...
Лагман — национальное блюдо Средней Азии. Напоминает густой суп из домашней лапши с овощами и мясом. Уникальный вкус блюдо приобретает благодаря травам и специям. Именно ароматна...