Плоды встречаются зелёные, жёлтые и красноватые, янтарного цвета. Внутри плода находится ярко-оранжевая плотная мякоть и большое количество мелких чёрных семян. Вкус папайи сладкий, напоминает по вкусу тыкву, дыню, абрикос и морковь. Полезнее и вкуснее всего употреблять папайю в свежем виде, как ингредиент фруктового салата. Папайю добавляют для пикантности в овощное рагу, которое становится отличным гарниром к жирному мясу.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
Белки —0,6 г г
Жиры —0,1 г
Углеводы — 9 г
Энергетическая ценность — 48 ккал