Смородина белая – аппетитные гроздья янтарных ягод на длинных «сережках». Ягоды обладают пикантным кисло-сладким вкусом. Эта сезонная ягода, просто кладезь полезных свойств. Смородина богата витаминами C, K, и антиоксидантами. Регулярное употребление в пищу ягод способствует укреплению иммунной системы, нормализует работу сердца и сосудов, активирует обмен веществ. Из белой смородины готовят джем, желе, компоты, соус, гроздьями украшают десерты. Пищевая ценность в 100 граммах продукта: белки – 0,5 г., жиры – 0,2 г., углеводы – 8 г., калорийность – 45 ккал.