Лимоны

Лимон — это фрукт принадлежащий к роду цитрусовых. Эти фрукты пригодны для употребления в свежем виде. Однако из-за своего очень кислого вкуса появляется необходимость употреблять  эти фрукты совместно с другими продуктами питания. В кулинарии лимон применяется очень широко, при этом используется не только мякоть, но и кожура, отличающаяся высоким содержанием эфирных масел. Как правило, лимоном улучшают вкус различных салатов, кондитерских и хлебобулочных изделий, мясных и рыбных блюд. Кроме того, мякоть фруктов применяется для приготовления всевозможных соусов, кремов, варенья, сиропов, а также различных напитков.